TS-1Ａ
塩時鮭（4切・1パック×4パック入）【送料無料(沖縄県除く)／消費税込】
8,300円
| 商品コード | TS-1A |
|---|---|
| 商品名 | 塩時鮭（4切・1パック×4パック入）【送料無料(沖縄県除く)／消費税込】 |
| 内容量（サイズ） | 4切・1パック×4パック入 |
| お召し上がり方 | 甘塩味なので、焼魚にするのが定番ながら最も美味しい食べ方です。 焼く前に冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍してください。 グリルを予め3〜4分温めてから、切身を置いて中火で片面4分程度ずつ焼いてください。 焼く前に小さじ1杯ほどの日本酒をかけて馴染ませておくと、身のふっくら感や風味が増します。 |
| 原材料原産地 | 北海道白糠 |
| 賞味期限 | 冷凍90日、冷蔵5日 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| アレルゲン | なし |
| ご注意 | ※沖縄県への発送につきましては、別途送料1,000円(税込)がかかりますので予めご了承ください。 |
美味しさのひみつ
時鮭は若い鮭のため、栄養が全て身に行き渡るので、非常に脂のりが良いのが特徴です。
しかも上質な脂なのでしつこくなく、旨みを増幅させてくれます。
また、焼くことで他の鮭との違いがはっきりわかるのですが、身がとってもふっくらしていて口当たりが非常に良いのも人気の理由です。
浜の母さんおすすめレシピ
材料 おにぎり3〜4個分
- 鮭 1切れ
- 玉ねぎ(みじん切り) 20g
- マヨネーズ 大さじ2
- コショウ 少々
作り方
- 鮭を焼き、身をほぐす。
- Aにほぐした身を入れ混ぜ合わせ出来上がり。
材料 4人前
- 鮭 200g
- 玉ねぎ 1個
- 餃子の皮 20枚
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- ごま油 少々
作り方
- 鮭の皮をむき、鮭と玉ねぎをみじん切りにし、Aを加えて練る。
- 20等分にして餃子の皮で包む。
- フライパンに油をひき、餃子を焼く。
- 焼き目がついたら餃子に被るくらいのお湯を入れ蓋をする。
- 水分がなくなり、パチパチ焼ける音がしてきたら、ごま油(分量外)を少々入れ、焼き目がついたら出来上がり。
