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新鮮なうちに一夜干しした、淡泊で上品な味
一夜干し柳かれい【送料無料/消費税込】
1,080円
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HY-1
一夜干し柳かれい【送料無料/消費税込】
1,080円

商品コード HY-1
商品名 一夜干し柳かれい
内容量(サイズ) 1〜3枚入
お召し上がり方 冷蔵庫で3〜4時間解凍してからグリルで片面を5〜7分程度焼き、表面に少し焦げ目が付いたら裏返して3〜4分程度焼いてください。
その際、えんがわが焦げやすいので、事前にアルミホイルを巻いておくとちょうど良く焼けます。
原材料原産地 北海道白糠
賞味期限 冷凍90日
配送方法 冷凍
アレルゲン なし
ご注意
美味しさのひみつ

カレイ類の中ではトップクラスの美味しさと評価されることもある柳かれいは、一夜干しにすることで脂のりが絶妙な度合いになり、それを焼くと皮はパ リッとし、身はふっくら。上品な旨みを味わえます。縁側はパリパリとした食感で、これまた美味。
塩のみで軽く味付けしているだけなので、素材そのものの美味しさが堪能できる一品です。

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