新鮮な獲れたてつぶを塩味でボイルしました。
TB-1
むき灯台つぶ（煮つぶ）【送料無料／消費税込】
3,280円
| 商品コード | TB-1 |
|---|---|
| 商品名 | むき灯台つぶ（煮つぶ） |
| 内容量（サイズ） | 500ｇ入 |
| お召し上がり方 | ガーリックソテーやパスタ、煮つぶなど、お好みで調理してください。 |
| 原材料原産地 | 北海道白糠 |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| アレルゲン | なし |
| ご注意 |
美味しさのひみつ
白糠沖で穫れる灯台つぶの身はアワビを柔らかく、そしてほんのり甘くしたような味です。
真つぶよりも小ぶりですが、刺身にした時のこりこりとした歯ごたえと、口の中に広がる甘さは健在。
煮て柔らかく、肝も美味。調理のバリエーションも豊富なので、いろいろなメニューで楽しめます。
ご飯のおかずでも、お酒のおつまみでも！
新鮮な獲れたてつぶを塩味でボイル。
加熱することで身が柔らかくなる灯台つぶをじっくり煮込んだ逸品です。
ガーリックソテーやパスタ、煮つぶなど、お好みで調理してください。
浜の母さんおすすめレシピ
材料 3〜4人前
- つぶ 20個
- 大根 250g
- 大葉 3〜4枚
- めんつゆ 50g
作り方
- 大根をおろし、めんつゆと合わせる。
- 大葉を千切りにする。
- つぶを1と混ぜ合わせ、大葉をのせて出来上がり。
材料 3〜4人前
- つぶ 20個
- しょうゆ 100g
- 水 300g
- 砂糖 大さじ3
- しょうが 20g
作り方
- 鍋にしょうゆと水を入れひと煮立ちさせ、しょうが・砂糖を加える。
- 粗熱がとれたらつぶを入れ、6〜8時間くらい漬け出来上がり。
